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强化食品监管，保障群众“舌尖上”的安全
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访谈时间：2022-12-16 09:00 访谈嘉宾：云霄县市场监督管理局局长  孔炜 访谈背景：

云霄县市监局于2015年3月正式成立。监管职责涵盖了原工商行政管理、质量技术监督、食药监、知识产权、物价等监管职责。主要职责是负责市场综合监督管理，规范和维护市场秩序，营造诚实守信、公平竞争的市场环境。

今日，我们邀请到访谈室的嘉宾是云霄县市场监督管理局局长孔炜，他将围绕强化食品监管，保障群众“舌尖上”的安全这一话题与大家进行交流。
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  • 主持人 2022-12-16 09:02
    观众朋友们，大家好，欢迎收看本期访谈节目。今天我们邀请的嘉宾是云霄县市场监督管理局局长孔炜同志。孔局长您好，欢迎做客云霄县人民政府网。
  • 云霄县市场监督管理局局长 孔炜 2022-12-16 09:03
    主持人好，观众朋友们，大家好。感谢云霄县人民政府网站提供这样一个与大家互动交流的平台，我代表云霄县市场监督管理局全体干部职工感谢大家对市场监管工作的支持和关注，也希望大家对我们的工作多提宝贵意见和建议。
  • 主持人 2022-12-16 09:04
    孔局长，市场监督管理局是近几年来机构改革后设立的政府管理机关，主要职责是负责市场综合监督管理，请您和大家简单的介绍一下云霄县市场监督管理局的概况。 
  • 云霄县市场监督管理局局长 孔炜 2022-12-16 09:06
    好的。云霄县市监局于2015年3月正式成立。监管职责涵盖了原工商行政管理、质量技术监督、食药监、知识产权、物价等监管职责。主要职责是负责市场综合监督管理，规范和维护市场秩序，营造诚实守信、公平竞争的市场环境。
  • 主持人 2022-12-16 09:07
    孔局长，根据您的介绍，食品安全监管是市场监督管理局的一项极其重要的职责。可以请您介绍一下市监部门主要从哪几方面开展食品安全监管工作吗？
  • 云霄县市场监督管理局局长 孔炜 2022-12-16 09:10
    为强化食品安全监管工作，保护群众“舌尖上”的安全，我们市监部门立足职能主要从五个方面开展食品安全监管工作。一是落实“四个最严”要求，坚决守住食品安全底线。二是严防疫情期间食品安全风险。三是全面提升食品安全治理水平，督促落实企业主体责任。四是强化食品安全执法，严厉打击食品安全违法犯罪行为。五是深化改革创新，切实筑牢食品安全防线。
  • 网友 2022-12-16 09:12
    孔局长，根据您所说的五个方面工作，是否可以举些例子，详尽地解释说明，让群众能更直观地知道我们市监部门在强化食品安全监管工作所做的努力？
  • 云霄县市场监督管理局局长 孔炜 2022-12-16 09:23
    好的。我们市监局一是坚持以问题为导向，聚焦重点食品种类，持续加大监督抽检。今年来，我局开展县级市场监管部门食品安全监督抽检1767批次，加上国、省、市三级监督抽检，食品检验量达到6批次/千人。二是针对肉制品、食用油、面制品等重点品种开展专项检查和飞行检查，着力整治非法添加、虚假宣传、制假售假等突出问题。三是开展“守底线、查隐患、保安全”专项行动，组织执法人员对辖区生产经营企业开展风险隐患排查，排查一个隐患解决一个隐患，从源头把控食品质量安全。截止目前，我们已完成辖区内89%的食品生产企业风险隐患排查，100%的流通经营企业风险隐患排查。四是组织开展企业落实食品安全主体责任，进一步梳理细化食品生产经营企业需要落实的五个方面责任。加大企业食品安全管理人员监督抽考力度。组织开展食品安全普法宣传，印发《食品销售者食品安全主体责任指南》，为食品销售者落实主体责任提供操作规范。鼓励食品销售者在全面开展食品安全风险隐患排查和整改的基础上，向社会开展“放心食品超市自我承诺”，并在经营场所醒目位置张贴承诺内容。截止目前，我县共有6家超市开展“放心食品超市自我承诺”。
  • 主持人 2022-12-16 09:24
    通过孔局长的介绍，我相信广大观众对市场监督管理在强化食品监管，保障群众舌尖上的安全又有了一个新的认识。节目的最后，孔局长还有什么话要对我们观众朋友说吗？
  • 云霄县市场监督管理局局长 孔炜 2022-12-16 09:34
    众所周知，食品安全作为“餐桌上的民生”，看起来是个小事，可是它关系到千家万户的饮食安全，也关系到国家的安定与和谐。作为市场监管部门，我们一直把食品安全作为民生头等大事来抓。食品安全关系到每个人的身体健康，关乎每个人的生存问题，而建立食品安全体系需要社会各方的共同努力。作为食品安全的第一个把关者，食品生产企业应诚信经营，严格把关，为保证食品安全架起一道屏障；作为消费者，要端正心态，了解科学的食品消费常识，因为消费误区也是导致食品安全问题频发的原因之一。比如，很多消费者都希望馒头越白越好，黄瓜越鲜越好，猪肉越瘦越好。一些企业和商贩正是抓住了消费者的心理，利用各种非法添加剂主动迎合这种不正确的市场需求，造成各种食品安全事件。我们相信，只要各方共同努力，一定能做好食品安全工作，让老百姓吃得更好、更安全。最后，再次感谢大家对云霄县市场监督管理局的支持和关注。
  • 主持人 2022-12-16 09:35
    嗯，今天非常感谢孔局长来参加访谈节目，我们相信，在我们市监部门的监管下，在全社会各方的努力下，群众“舌尖上”的安全一定将更好更安全。好的，各位网友我们下期再见。
  • 云霄县市场监督管理局局长 孔炜 2022-12-16 09:35
    谢谢主持人，谢谢各位网友，再见。