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云霄特产——锯缘青蟹 

发布时间:2013-03-19  发布机构:  来源:互联网  【字体:


      锯缘青蟹:属甲壳纲,梭子蟹科。喜穴居近岸浅海和河口处的泥沙底内,性凶猛,肉食性,主食鱼虾贝类。肉质鲜美,营养丰富,兼有滋补强身之功效。尤其是雌蟹,被中国南方人视作“膏蟹”, 含有丰富的蛋白质及微量元素,对身体有很好的滋补作用,有“海上人参”之称。云霄已养殖锯缘青蟹近万亩。