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云霄美食——水晶饺(米梭)

发布时间:2013-02-18  发布机构:  来源:互联网  【字体:

    水晶饺子,本地名“米梭”,其外皮晶莹剔透,软适爽口,皮面点缀一条小沙虾 。馅有萝卜、虾仁、猪肉等等。。。,味道鲜美,形状独特,百食不厌。水晶饺 子的制作原料营养素种类齐全,蒸煮法保证营养较少流失,并且符合云霄色香味 饮食文化的内涵。水晶饺子是一种历史悠久的云霄民间吃食,深受云霄老百姓的 欢迎,云霄民间有“好吃不过水晶饺子”的俗语。每逢新春佳节,水晶饺子更成 为一种应时不可缺少的佳肴。内包萝卜,精肉、虾仁。。。等等。水晶饺子,可 以做为主食,也可以当做茶点待客。